La nostra storia
Siamo Elisa e Fabio, coppia nella vita privata e baristi entusiasti nel lavoro di tutti i giorni.
La nostra passione per lo specialty coffee ci ha portato fino in Australia. Un’esperienza che abbiamo vissuto lavorando per Ona Coffee e che ci ha permesso di tornare in Italia con la determinazione e consapevolezza di voler dare vita a TASTE COFFEE & MORE.
A Treviso abbiamo deciso di piantare la base dei nostri sogni, portando tutta la nostra dedizione per il mondo del caffè all’interno delle nostra mura.
Elisa Urdich
Ciao mi chiamo Elisa e ti consiglio di provare le mie estrazioni a filtro: un modo molto scenografico per assaporare un caffè unico.
Il mio percorso professionale è iniziato ufficialmente a Sigep 2014, dove ho vinto un contest per principianti di Latte Art e che mi ha aperto un mondo.
Con il supporto di Fabio, continuo ancora oggi a gareggiare e a sperimentare. Insieme a lui, mi impegno a trasmettere questa passione anche ai clienti, che seguo e accompagno durante la scelta del caffè.
Ad oggi, il traguardo più bello che condivido con Fabio è la nascita di nostro figlio Mattia Denis.
Quale tipologia di caffè potrebbe raccontare la tua storia?
Barista dell’anno per
Bargiornale 2018
4° posto alla finale italiana
Brewers Cup 2019
Campionessa italiana
AreoPress 2019
Campionessa italiana per la
Brewers Cup 2020
Fabio Tiralongo
Ciao sono Fabio e mi adopero ogni giorno per estrarre il meglio da ciascun caffè.
A 17 anni ho scoperto la Latte Art e da lì non ho più smesso di imparare.
Oggi sono un tutt’uno con la macchina di caffè. Passo gran parte del mio tempo con la nostra Sanremo Opera, con la quale esprimo tutta la mia passione durante le estrazioni.
La mia passione si riversa nel caffè che preparo per ciascun cliente.
Ci tengo che ogni consumatore conosca anche la storia dietro al prodotto e che, assaporando il caffè si stupisca della flessibilità che può offrire in base alla sua lavorazione.
Ogni tipologia di caffè ha un suo racconto: io ti porto in tutto il mondo con i suoi profumi.
Sono un papà orgoglioso e un un marito fiero dei traguardi raggiunti da Elisa.
Ti serve caffè?
